EOS R5 C 結合了 EOS R5 高解像度相片拍攝功能及 Cinema EOS 高效的影片拍攝功能，配備 4500 萬像素全片幅 CMOS 影像感應器、8K 60P 無限時影片攝錄 ，將超卓解像度和影片效能集於一身，加上採用 RF 接環除了可使用一系列高質素的 RF 鏡頭，影像創作者更可以將 RF 5.2mm f/2.8L Dual Fisheye 鏡頭安裝至 EOS R5 C 無反相機使用，讓用家能充分利用相機的 8K 短片拍攝功能拍攝 3D 180度 VR影像，創造超高解像度、身臨其境的沉浸式 (immersive) 影片。EOS R5 C 卓越的性能滿足不同的內容創作者攝影及攝錄的需要，更帶來廣闊的創意空間。用戶在照片拍攝及影片錄製方面提供更多選擇，非常適合各種專業攝影題材，例如：新聞攝影、舞台表演、婚禮攝影及活動攝影等。
全片幅錄製 30fps 8K 影片（使用外接電源最高可達 60fps)
以更小的數據記錄12-bit RAW影片，帶來更大的靈活性和效率
同時支援廣播標準 MXF格式 的 XF-AVC 和 MP4 影片攝錄
支援 Eye AF 眼睛對焦和 EOS iTR AF X 對焦功能以獲得無可挑剔的自動對焦性能
當使用電子快門時，可提供最高20 fps 超高速連拍速度，以及機械快門時，提供最高12 fps超高速連拍速度，清晰捕捉影像細節
內置散熱風扇，實現無間斷 8K 60P拍攝
支援 Canon Log3、HLG 和 PQ選項錄製高動態範圍影片，保留更多高光和暗位的細節
配備 Canon Log 3、波形和假色監控以及時間碼端子等專業 Cinema EOS 功能，給用家更大的影片製作的控制
輕巧的鎂合金機身 (680g)，防塵防水滴，讓用家在戶外拍攝時高枕無憂
EOS R5 C 採用了與 EOS R5 相同的佳能研發的約 4,500萬像素 Canon 全片幅 CMOS 影像感應器及高性能 DIGIC X 數碼影像處理器，大幅提高影像資料處理性能，增強影像細節表現，進而獲得清晰、色彩鮮明的高畫質影像，並支援 10-bit HEIF 影像記錄，提供高質素 HDR PQ 相片拍攝，EOS R5 C 配上3種基礎 ISO 選項，有助減少影像雜訊，在不同感光度設定下均能拍出低雜訊影像，拍攝出具有超卓影像質素和充滿豐富細節的畫面。
EOS R5 C 具有多種先進的影片錄製模式，提供更靈活、更高效的後期製作工作流程。機內可無間斷記錄最高 8K / 60P 1 12-bit Cinema RAW Light 攝錄格式，支援高達 2.6Gbps 影像傳輸率。EOS R5 C 亦支援以 MP4 格式拍攝 8K (8192x4320) 30P 或 4K (4096x2160) / 120P YCC422 10-bit 影片。此外亦支援較高質素的 XF-AVC 格式拍攝 4K (4096x2160) 120P YCC422 10-bit XF-AVC影片，方便因應拍攝題材創造如慢動作等更具創意的影片效果。
1 8K / 60P 攝錄需配合外接電源，連續錄製影片取決於媒體容量和相機的持續供電。 持續供電選項包括佳能的 USB 電源轉接器PD-E1（需要另外購買），或 DR-E6C直流電連接器 （需要另外購買）與 CA-946交流電轉接器（需要另外購買）或兼容的第三方解決方案
EOS R5 C 於相片拍攝方面亦具備 EOS R5 先進的自動對焦系統及超高速連拍功能，讓你輕鬆記錄出色的靜態影像，捕捉每個關鍵時刻。EOS R5 C 的高精度機械快門提供高達 500,000次耐用度2 以對應高速連續拍攝，當使用電子快門時，可提供最高 20FPS 超高速連拍速度，以及機械快門時，可提供最高 12FPS 超高速連拍速度，並同時支援追焦及自動曝光能力以捕捉每個畫面細節。
2 根據佳能標準。快門耐用度有機會因使用狀況及環境因素而改變
EOS R5 C 採用 RF 卡口構建，可與一系列高質素的 RF 鏡頭共同使用，透過 RF 接環實現鏡頭資訊的高速傳輸。為滿足市場對 VR 影片製作需求，EOS R5 C 可配搭 RF 5.2mm f/2.8L Dual Fisheye 鏡頭以及 Canon EOS VR System 作虛擬實景拍攝，簡化了從拍攝到編輯沉浸式 8K 3D 180° VR 影像3的製作流程，增加內容創者作拍攝不同題作的可能性。
3 相機記錄 8K 解像度的魚眼影片
EOS R5 C 於相片拍攝模式時採用了與 EOS R5 相同的「雙像素CMOS自動對焦 II」技術，提供高達 100％ 的自動對焦覆蓋範圍4，以及多達 1,053個自動對焦區域，並可於接近完全漆黑的 EV-6 環境下仍可進行準確對焦。另外，EOS R5 C 採用「深度學習」科技開發的先進自動對焦演算法，除可識別人物的眼睛、臉部、頭部，並可識別動物（如狗、貓、鳥）的眼睛、臉部、身體進行偵測及追蹤，除此之外，更加強針對主體大幅度動作的追蹤表現。
4 適用於兼容鏡頭。兼容鏡頭包括大部份RF及大部份現有EF 鏡頭。需設定為[臉孔+ 追蹤自動對焦]。表現會因環境而異，兼容鏡頭資料稍後將會上載至佳能網頁
EOS R5 C 具有多種錄製格式，可滿足各種需求。Cinema RAW Light 以更小的數據保存 RAW 影片以便後製處理。 廣播級的 MXF 格式兼容 XF-AVC 格式和高度通用的 HEVC/H.264 MP4 格式支援以較低比特率進行 proxy 檔案記錄，以實現更高效的視頻編輯。
EOS R5 C 亦內置 Canon Log 3 及 HDR (HLG / PQ) gamma 選項，能準確保留更多畫面上偏亮及偏暗部分的影像色彩細節，方便於後期製作進行調色及校準畫質，實現高動態範圍影片攝錄。
EOS R5 C 設計大大提高可靠性及耐用性，內置散熱風扇可更有效地散熱，實現無間斷 8K 60P 拍攝1，用家可長時間拍攝，除了可以保持短片連貫性，亦令用家更加不受限制安心拍攝各類型影片題材。
1 8K / 60P 攝錄需配合外接電源，連續錄製影片取決於媒體容量和相機的持續供電。 持續供電選項包括佳能的 USB 電源轉接器PD-E1（需要另外購買），或 DR-E6C直流電連接器 （需要另外購買）與 CA-946交流電轉接器（需要另外購買）或兼容的第三方解決方案
EOS R5 C 配備高質素 0.5吋 576萬點 (UXGA) 電子觀景器，顯示明亮的影像及提供廣泛拍攝資訊。在連續拍攝時具有更短的顯示延遲，以及近乎即時的電子觀景器/螢幕顯示切換，確保在拍攝期間操作更流暢。另外，3.2吋 210萬點多角度 Clear View II LCD 觸控螢幕方便用家從任何角度靈活進行構圖及拍攝。加上 EOS R5 C 採用電子 IS 影像穩定器與 RF 鏡頭的光學 IS 影像穩定器可產生協同效應，通過協調控制以獲得最佳防震效果。
EOS R5 C 的可擴充性功能亦不容忽視，配備多功能熱靴，安裝相容配件使用時，配件透過多功能熱靴的電子接點與相機直接通訊，無需連接線即可實現資料通訊及供電，例如可與另售的 XLR 轉接器結合使用連接 XLR 麥克風，配合用家不同需要應付各種拍攝需求。另外，配備 Time Code 時間碼輸入輸出端子，方便於多機拍攝時作時間碼同步，提升後期剪輯的效率。除此之外，EOS R5 C 提供流暢高效率的拍攝至輸出體驗，可透過 HDMI 插口將 RAW 影片輸出至外置記錄裝置，進行 8K 30P 攝錄，更可同時記錄 Proxy 影片至 SD 記憶卡，方便即時觀看細節及進行後期製作。
EOS R5 C 配備 LP-E6NH 電池。
其他可選電源供應方案包括:
即使具有多種功能，EOS R5 C 仍然保持小巧的尺寸（142 毫米寬 x 101 毫米高 x 111 毫米深）以及輕便的機身（僅約 680 克）， 適合戶外長時間拍攝，即使使用雲台也能輕鬆操作。
