EOS-1D X Mark III 配備具有16點分離結構低通濾鏡的2,010萬像素全片幅影像感應器，帶來更細緻解像度。新加入頭部偵測自動對焦，即使人物主體背向相機亦可準確追蹤頭部。先進的191點自動對焦系統採用高密度方形像素設計，提供超卓的自動對焦精準度及靈敏度。觀景器拍攝及即時顯示拍攝分別支援最高16 FPS及20 FPS高速連拍，有助捕捉每個關鍵時刻。攝錄功能方面，支援機內記錄5.5K 60p RAW及無裁切4K DCI 60p短片。出色性能適合不同專業影像領域。
配備高精確度控制的反光鏡機構驅動，觀景器拍攝時的連拍速度提升至最高16 FPS，並同時支援追焦及自動曝光。即時顯示拍攝方面，更支援最高20 FPS高速連拍 (支援追焦及自動曝光)，並可選擇機械快門或電子快門模式。
為應對超高速連拍，EOS-1D X Mark III 提供雙CFexpress 1.0 Type B記憶卡插槽，可連續拍攝超過1000張RAW+JPEG影像及5.5K 60p RAW短片拍攝的2600Mbps位元率。
觀景器拍攝
全新191點[1]自動對焦系統採用以影像感應器結構為基礎的高密度方形像素設計，提供超卓的自動對焦精準度及靈敏度，亦提供最多155個十字型自動對焦點及EV -4至21自動對焦亮度範圍[2]。而使用增距鏡後，當最大光圈為f/8時仍可提供高達191個自動對焦點和65個十字型自動對焦點[1]。全新約400,000像素RGB+IR測光感應器及專屬DIGIC 8處理器，亦帶來更強的主體識別與偵測能力及加強自動曝光性能。
即時顯示拍攝
配備「雙像素CMOS自動對焦」(DAF) 技術，自動對焦範圍達至畫面約100% 垂直 x 90% 水平[3]，提供最多3,869個自動對焦位置[4]及支援EV -6自動對焦[5]。伺服自動對焦（Servo AF）新增支援自動對焦配置工具以自訂追焦特性，並可配合新加入的「眼睛偵測自動對焦」[6]。
觀景器拍攝及即時顯示拍攝的全新特點利用「深度學習 (Deep Learning)」研發的全新帶來嶄新頭部偵測功能，其主體識別演算法可緊貼追蹤人物頭部，無論是背向攝影師、佩帶眼鏡或頭盔亦可追蹤。操作方面，AF-ON按鈕新加入智能控制器 (光學指向裝置)，用家可以拇指於按鈕表面以拖曳方式移動自動對焦點，更可立即按下按鈕啟動自動對焦。
支援機內記錄5.5K 12-bit RAW短片[7]，適合專業短片拍攝或作為電影拍攝的副機。RAW短片具有極豐富的層次，並與RAW相片一樣，拍攝後可對白平衡、亮度等進行無損編輯，比Canon Log更靈活的後期製作彈性。
5.5K超取樣處理帶來高質素4K短片
拍攝無裁切4K DCI (4096×2160) 59.94p短片[8]，充分發揮全片幅易於獲得淺景深的特點，想獲得遠攝效果，亦可轉用約1.3x裁切的4K DCI短片格式。除4K DCI短片外，亦提供4K UHD (3840×2160) 59.94p短片記錄[9] 。
無裁切4K 短片採用Cinema EOS系統的超取樣 (oversampling) 處理技術，使用高質素的Debayer演算法減少摩爾紋及雜訊，以5.5K超取樣產生細膩的無裁切4K DCI短片。此外，低雜訊的全片幅CMOS影像感應器、全新的低通濾鏡以及DIGIC X的銳利度處理，亦為4K短片細緻銳利的高質素短片。
其他攝錄功能
- 支援機內以Canon Log [10]記錄10-bit 4:2:2 格式4K及全高清短片
- 支援全高清120p高格數短片攝錄[11] 製作慢鏡短片
- DAF提供的短片伺服自動對焦配備更出色的主體追蹤性能及電影級對焦效果
- 支援 DAF Focus Guide[12] 及峰值對焦以獲得精準的手動對焦
- 支援無壓縮4K 4:2:2 10-bit 及ITU-R BT.2020 HDMI輸出至外置記錄裝置
新加入HDR拍攝功能，並採用是一種根據人眼特性而制定HDR PQ (Perceptual Quantization) 標準，支援ITU-R BT.2100制式，並以日漸盛行的新一代影像格式10-bit HEIF 格式記錄，其影像資料及細節比起8-bit的JPEG高出4倍 (理論值)，但檔案大小則與JPEG差不多。HDR拍攝的影像可更有效重現高反差環境的色彩及光暗漸變，帶來具有豐富細節的HDR影像。EOS-1D X Mark III所拍攝的HDR影像 (HEIF檔案) 更可簡單地於機內或以Digital Photo Professional軟件轉換為有HDR效果的JPEG影像，方便攝影師立即傳送相片。
※ HEIF: High Efficiency Image File Format ※連拍時也可記錄HDR影像（HEIF）。不支援於電子快門拍攝時使用。
全新約2,010萬像素Canon 全片幅 CMOS 影像感應器具備超高讀出速度設計，帶來高速、高解像度和低雜訊表現。
全新DIGIC X數碼影像處理器具備更高速的處理能力。相比上一代EOS-1D X Mark II，EOS-1D X Mark III的DIGIC X處理器提供快380倍的運算處理表現及3.1倍的影像處理表現，令EOS-1D X Mark III的影像質素及功能更強大！
對影像要求十分高的專業攝影及攝錄師，絕不希望相片或短片出現連專業後製也不能輕易移除的摩爾紋或偽色。Canon的影像感應器一直以來也以低通濾鏡 (Low-pass filter) 去抑制摩爾紋及偽色，但隨著鏡頭的解像力不斷提升，傳統的4點分離 (4-point separation) 亦有需要改進以發揮更高解像力。EOS-1D X Mark III 採用具有16點分離結構的全新4層低通濾鏡，分離效果擁有接近Gaussian分佈的效果，令低通濾鏡提供更理想的影像訊號，帶來更細緻解像度之餘，亦有效抑制相片及短片拍攝時的摩爾紋及偽色。
新加入的「清晰度 (Clarity)」設定是一種提升拍攝效率的新功能，可突出影像邊緣部分的鮮明程度。與相片風格中的「對比度」設定不同，「清晰度」可在不改變畫面整體亮度下更突出影像邊緣。攝影師可事先設定「直出」影像的清晰度，例如拍攝人像時，可設定低一點的清晰度令主體皮膚更柔美，亦可提高清晰度令金屬或風景畫面的線條更突出硬朗。此外，亦備有可直接應用於JPEG的DLO數碼鏡頭優化，有效修正因鏡頭像差、光圈衍射及低通濾鏡對影像質素的影響。
相比上一代，EOS-1D X Mark III 採用具有16點分離結構的全新4層低通濾鏡，其效抑制摩爾紋及偽色能力，對專業相片及電影拍攝尤其重要。
為了提升即時顯示及短片拍攝時LCD螢幕畫面的清晰度，EOS-1D X Mark III 採用約210萬點、支援觸控操作的3.2吋 Clear View II LCD螢幕，色彩飽和自然，能重現接近sRGB色域的影像，即使影像放大後解像度仍然出眾，方便檢查對焦。此外，亦提供包括「暖色」、「標準」、「冷色1」及「冷色2」共4種螢幕色調選擇。EOS-1D X Mark III的觸控操作亦得到提升，不單可以在即時顯示或短片拍攝時透過輕觸螢幕點選自動對焦點，亦可應用於選單操作、播放影像等功能，而啟動使用界面放大功能後，更可以兩指雙撃螢幕令選單界面放大顯示。此外，7個機背主要按鈕均加入背光照明，於黑暗環境中亦無礙操作。
配合高達20 FPS的超高速連拍而設計，EOS-1D X Mark III的快門葉採用了碳纖維為基礎的複合材料，並進行了降低磨擦的表面處理，具有輕巧、纖薄以及堅固等高速拍攝需要的耐用特點。快門耐用度經過了約500,000次快門測試[13]，較EOS-1D X Mark II的約400,000次快門測試有大幅提升，令專業攝影師更安心拍攝。
EOS-1D X Mark III 貫徹了 EOS-1D X系列在惡劣環境下仍可如常操作的超卓表現，從機身外殼、反光鏡箱以至內架均採用鎂合金製造，令機身更堅固耐用。從外殼的接口到按鈕、轉盤類的邊縫，都經過嚴格的防塵防水滴處理[14]，機身上各個按鈕加入密封材料，有效隔絕沙塵和水滴進入相機內部，為經常身處最前線的專業攝影師提供值得信賴的攝影工具。
EOS-1D X Mark III是首部EOS-1D系列相機內置Wi-Fi功能，支援智能手機連接、FTP傳輸及EOS Utility無線連接等功能。而低耗電藍牙技術亦可方便用家使用智能手機作無線遙控器。此外，更內置1000 BASE-T乙太網絡 (支援IEEE 802.1X 認證)及USB Type-C (USB 3.1 Gen 2) 數碼端子作高速傳輸。
兼容全新無線檔案傳輸器WFT-E9A (另購配件)，提供 IEEE 802.11ac (5GHz) 2x2 MIMO 高速影像數據傳輸。
連接功能方面，支援全新Browser Remote功能[15]，可在智能手機、平板電腦或筆記本電腦上以網絡瀏覽器連接相機進行遙控操作；支援同時運作兩種通訊協議[16]，例如使用Browser Remote操作相機並以FTP傳送影像。另外，亦支援SFTP (SSH File Transfer Protocol) 加密技術，提高檔案傳輸安全性[16]。
[1] 最多可用對焦點數目根據使用的鏡頭而定。詳情:https://hk.canon/zh_HK/consumer/web/eos-1d-x-mark-iii-lenses-and-usable-af-points-list
[2] 室溫、單次自動對焦、ISO 100、f/2.8中央自動對焦點。
[3] 只適用於兼容的鏡頭。詳情:https://hk.canon/zh_HK/consumer/web/eos-1d-x-mark-iii-dual-pixel-cmos-af-area-and-lens-compatibility-table
[4] 於即時顯示拍攝下使用多功能控制器選擇自動對焦點。
[5] 根據佳能測試標準。(拍攝靜止影像，f/1.2，中央自動對焦點，單次自動對焦，室溫，ISO 100)。
[6] 眼睛偵測自動對焦只適用於 [臉部+追蹤自動對焦]。
[7] RAW短片支援59.94p/50.00p/29.97p/25.00p/24.00p/23.98p格式。
[8] 4K DCI支援59.94p/50.00p/29.97p/25.00p/24.00p/23.98p格式。無裁切4K DCI短片的水平視角與靜止影像相同
[9] 4K UHD支援59.94p/50.00p/29.97p/23.98p/25.00p格式。(適用於韌體版本 1.1.0或以後)。4K UHD短片的水平視角比靜止影像略窄。
[10] 當拍攝RAW短片時啟動Canon Log，無法手動設定低於ISO 400的ISO感光度。
[11] 聲音不會記錄。最長短片記錄時間為7分鐘29秒。
[12] 於RAW短片 50/60p或無裁切DCI/UHD 4K 50p/60p短片記錄時不適用
[13] 根據Canon 標準。
[14] 不建議於雨中使用。
[15] Browser Remote功能將於未來的韌體更新中提供。需配合無線檔案傳輸器WFT-E9A或以乙太網絡連接。
[16] 需配合無線檔案傳輸器WFT-E9A或以乙太網絡連接。
